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SERATA DI SENSIBILIZZAZIONE SULL’UTILIZZO DEL  “DOPO AVER CUCINATO”

SERATA DI SENSIBILIZZAZIONE SULL’UTILIZZO DEL “DOPO AVER CUCINATO”

Giovedì 1° dicembre i Soci e i Lavoratori Coop Centro Italia di Monte San Savino, Foiano e Castiglion Fiorentino hanno organizzato presso il Ristorante Belvedere un evento di sensibilizzazione contro gli sprechi alimentari. Lo Chef Massimo ha guidato i partecipanti in un percorso di elaborazione di piatti creati con i cosiddetti “avanzi”. Sono stati preparati 8 piatti di riuso per mostrare come si possa riuscire a non buttare verdura, pasta, carne o addirittura pesce avanzati senza rinunciare al gusto. 
La serata è stata impreziosita dalla divulgazione del progetto Buon Fine da parte di Soci e Lavoratori Coop Centro Italia, che per l’occasione hanno anche prodotto un volantino esplicativo dell’impegno della Cooperativa.

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Sezioni:
Valdichiana Aretina